目前分類:各式各樣的味道 (18)

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嚴格來說,這篇講的和上一篇有點不太一樣,不是純粹的早餐店研究了(還有其他食物項目加入),而是對我家附近社區一種小小的感傷。從2009年開始長期待在國外以上,每一次回到家裡,都會覺得哪裡好像變了,是一時之間的不適應,需要時間喚起那些熟悉的場景?還是真的有所改變?總是無解的疑惑。



但這一次回來到現在近10個月的時間,我的的確確感受到了具體真實的變化。像是有些店收了,有些店換人了...這些看似沒什麼特別的變化,卻真實地改變生活的情緒,畢竟家裡附近的小吃攤和麥當勞不一樣,在速食店不管和哪個店員點餐,薯條就是薯條,炸雞就是炸雞,不會因為人和地點有所不同(基本上全世界的星巴克拿鐵都是一樣味道),但小吃裡就是多了一種人情味的成分在,拿掉了,就少了個味道。

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在這裡向各位鄭重介紹我最喜歡的樂團/歌手,來自愛爾蘭的The Frames, The Swell Season, Glen Hansard。正確來說應該是我很喜歡Glen Hansard。

Glen Hansard,1970年生,他十三歲的時候就從學校輟學開始在街頭表演的生涯。當時的學校校長對他很好,因為校長自己以前也是DJ,看他把吉他手的名字和吉他譜都記這麼熟卻學不會9的平方根,就答應他,想辦法讓他離開學校去搞音樂(因為愛爾蘭規定15歲才可以輟學),於是他就走上音樂這條路了。


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  • 看了一些別人的文字,覺得好像是時候該把話說出來了。但是說這些話需要勇氣,需要不畏懼外人的疑慮與曖昧的眼光,才有辦法表達。


    憂鬱這件事,甚至連最親近的家人都無法向他們表明,在戀愛關係裡也很難解決,常常戀愛是讓憂鬱變得更嚴重的導火線,朋友也未必能夠給予協助。大多數時候真的是要靠自己走過眼前的難關,生命的孤獨大概就是這麼回事,因為別人要完全理解你大概是不可能的。
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    這是之前21_21 design sight的特別展。

    因為Jeanne-Claude在2009年過世,身為他們(Christo and Jeanne-Claude)的友人的三宅一生先生,決定將他們的作品在日本展示。
    而展名取為life=works=projects是因為,這對藝術家夫妻的生活和他們的藝術工作、藝術計畫是不可分的;也可以說是以這三個面相來介紹他們。

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    嗯.......為什麼介紹他呢?
    因為他算是我的英文老師(ㄟ?)
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    Alex Band, 1981年6月8號生

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    下午去看了21_21 design sight的展,

    "見えていない輪郭",展出設計師深澤直人的一系列作品,由藤井保先生操刀為作品攝影。
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    上禮拜去老師家玩一套辨別味道的昂貴玩具(其實是專業鑑定用的工具啦...我們竟然拿來玩!)裡面有五十個瓶子和五十張卡片,每個瓶子裡有不同東西的味道,對照號碼過去找卡片,上面有該物品的圖片和文字,告訴你聞到的是啥玩意。


    我們做了覺得自己會當掉的小測驗:拿出十三個瓶子,先對著卡片把名字和味道記起來,然後再重聞一次,把聞到的味道一著號碼寫出來各是什麼東西。天哪這真是超級難的考試!

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    以我的腳力,五分鐘的路程以內我家附近約有十間以上的早餐店。


    中西式皆有,燒餅油條加豆漿,蛋餅三明治鐵板麵,這是一般菜色;
    其實真正有名的是貴陽街的騎樓下,那裡一整排的傳統小吃,

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    今天上課老師請來了龔于堯先生 是個"生活專家"(我這麼覺得) 來為大家做味覺復建(笑)。



    他跟我們說了怎麼品味生魚片的方式---要先知道這尾魚是公的還母的。

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    最近在看出國唸書的事情,本來直到大二都不曾考慮的日本竟然漸漸進入我的選項。
    不知道為什麼,覺得去日本唸書的異鄉感應該不會那麼嚴重吧?
    要跟歐洲人當好朋友比跟美國人還要困難耶。


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    • Jun 05 Thu 2008 15:50
    • 近視

    今天掉了隱形眼鏡,不得已跑去量視力重配,近視堂堂邁入破千大關,還不包括散光。

    已經不知道多久沒有看清楚這世界的感覺突然冒上來。


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    雖然沒有修過知覺心理學,倒是在化學課本上看到很有趣的一個行業,食品化學家,研究人類視覺與味覺的關係。
    像是吃棒棒糖,你買葡萄口味會希望它是紫色的,草莓是紅色的,喝橘子汽水是橘色的,檸檬是黃色的。萬一有一天他們並不是以我們習以為常的顏色呈現呢?會有什麼樣的影響?還覺得嘴巴裡吃的和腦袋裡預期的口味是相同的嗎?



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    • Nov 08 Thu 2007 04:22
    • 泳池

    冬天去游泳池,大多數的泳客是老人。
    非假日的早晨近午時分,偌大的30x20泳池可能只有我一人在游,有種自在呼吸的感覺,很開心,不知不覺就會把預定的里程數游完。


    因為游泳池的設備不錯,有中藥池可以泡,更衣室裡有蒸氣室和烤箱,老人們很喜歡辦年會員天天來這裡洗澡spa兼聊天,偶爾覺得自己這麼年輕的面孔出現是件怪事!

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    The world is just a great big onion
    & pain & fear are the spices that make you cry
    Oh, & the only way to get rid of this great big onion
    Is to plant love seeds until it dies, uh huh
    Hey world! We got a great big job to do

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    事情是這樣的。
    前幾天跌了跤,傷口不算小,因為得去學校,回到家處理傷口已經有點晚,生了些膿。
    家裡兩老看著我的傷口,討論著要用什麼藥擦才好。

    我爸堅持先消毒再上其他藥,拿了優碘膏給我擦,才知道家裡竟有那麼多罐奇怪的化學藥品。

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    • Aug 09 Thu 2007 01:10
    • 閱讀

    越長大書讀越慢。
    課本字越來越多,課外讀物越來越厚,時間越來越少,閱讀的心情也越來越稀有。買書的速度比看得快,每個星期寄來的雜誌消化不良,大部頭的書堆在家裡,帶出門嫌重,在家視線卻老是被電視電腦佔據,進咖啡廳絕對是為了念不完的課業在奮鬥,真不曉得哪時自己會看書?
    在從台東回來的火車上看了一半的檀香刑。

    書店不是一個太好的閱讀地方,好一點的話,蜷在樓梯上看,辛苦些就是站著看,這樣的感覺是緊張的,也無法擁有太多的思考。通常在店裡就是翻翻最近新上架的書,所謂的暢銷書,還有一些雜誌。很多書不會買回家,就瞄個幾頁了解一下內容。

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    和小妹去看國際芭蕾舞星在台北,真是開了眼界。
    五層樓高的長長觀眾席,票其實賣不完,把門關上之後所有人都往前衝,好個蔚為奇觀的畫面!

    芭蕾舞是個不符合人體工學的表演方式,但在看到舞伶們纖長的雙腿和柔美的雙手舞動著,美不勝收阿。
    記得上次看俄國基洛夫芭蕾舞團的天鵝湖,天鵝們的群舞,這次看的都是知名舞者經典舞碼的雙人舞。

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    把慧拉去看moca的“流行的意外“展。
    說實話,在這近幾年來看得當代藝術展都不是很愉快,要嘛就是看不懂,或者是不喜歡。記得有一次在那看了一大堆的塑膠洗衣籃,心想如果那樣也是作品,那人人都是藝術家了吧,哼哼。
    不過今天看得還算開心,裡面的確有些發人省思的概念,不過表現的手法,只能說當代藝術都是這副德行嗎?(嘆)


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